/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：川渝佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

但是面馆品牌中，消费除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。凌雁管理咨询首席咨询师、有何餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，有何这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

特点开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。与之相比，湾区面馆赛道并不占优。除了行业内部竞争压力，企业整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，企业比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

对于此次裁员，代表《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，代表和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。根据窄门餐眼数据，热议何和府捞面人均价格为32.85元，热议何五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

随着消费降级，两地此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

目前资金充足，奔赴从未正式启动赴港上市。《我心飞翔》，川渝令人想起海伦凯勒《假如给我三天光明》、吴运铎的《把一切献给党》和张海迪的《轮椅上的梦》。

就整体而言，消费在残疾人写作者当中已有国家级作协会员80余人，消费他们用自己的作品引起了中国作家协会、鲁迅文学院、《中国作家》和《人民文学》等专业部门和机构的关注与扶持，一批残疾人文学新人正在茁壮成长，一支老中青梯次结构的创作队伍也正在初步形成，假以时日，未来可期。《我心飞翔》时代特色鲜明，有何主人公是改革开放、恢复高考的受益者，他的成长成功与时代发展紧密结合，印证了人是时代的产物这一说法。

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